方法一：使用系统自带的截屏功能
1. 找到你要截图的内容，确保它出现在屏幕上。
2. 同时按住手机的电源键和音量减键（一般是同时按住右侧的电源键和左侧的音量减键）。
3. 短暂按下这两个键后松开，手机屏幕会闪烁一下，同时你会听到系统的提示音，表示截屏成功。
4. 打开相册或者相册应用，你会发现刚刚截取的屏幕快照存储在其中。
方法二：使用第三方截屏应用
1. 在应用商店搜索并下载一款截屏应用，如“屏幕截图”、“截屏大师”等。
2. 打开该应用，按照应用的提示操作，通常为点击应用界面中的截屏按钮。
3. 完成截屏后，你可以在应用中找到刚刚截取的屏幕快照，也可以选择分享、编辑或保存它。
至于录制视频，OPPO R11是没有内置的录屏功能的，但你可以使用以下方法进行录制：
1. 在应用商店搜索并下载一款录屏应用，如“录屏大师”、“快录”等。
2. 打开该应用，按照应用的提示操作，通常为点击应用界面中的录制按钮。
3. 开始录制后，应用会显示正在录制的标识，你可以进行自己需要录制的操作。
4. 录制完成后，点击应用界面中的停止按钮，录制的视频将存储在应用的相应目录中。
