华为手机可以通过以下步骤实现横屏显示：
1. 打开手机的设置菜单，可以通过下拉通知栏，点击设置图标或者在应用列表中找到设置应用来进入设置菜单。
2. 在设置菜单中，找到并点击“显示”选项。
3. 在显示设置中，找到“屏幕旋转”选项，点击进入。
4. 在屏幕旋转设置中，选择“自动旋转”选项。如果已经选择了该选项，那么手机会根据手机的方向自动旋转屏幕。
5. 如果想要手动横屏，可以在屏幕旋转设置中选择“横屏”选项。这样手机就会固定在横屏显示模式。
至于如何在横屏模式下阅读，可以打开阅读应用（如电子书阅读器、新闻阅读器等），然后将手机横过来，屏幕就会自动旋转到横屏模式，方便阅读长篇文章或者横向排版的内容。
注意：不同型号的华为手机可能在设置菜单中的选项名称和位置有所不同，以上步骤仅供参考，具体操作请根据自己的手机型号和系统版本进行调整。
