新旧iPhone通讯录同步是指将旧iPhone上的通讯录数据同步到新iPhone上，以便在新设备上使用旧设备上的联系人信息。如果你想关闭新旧iPhone通讯录同步，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开新iPhone上的设置应用程序。
2. 滚动并找到“密码与账户”选项，点击进入。
3. 在“密码与账户”页面中，你可能会看到一个或多个已添加的电子邮件、社交媒体或云存储账户。这些账户中的某些账户可能已经启用了通讯录同步功能。
4. 点击你想要关闭通讯录同步的账户。
5. 在账户页面中，你可能会看到一个名为“通讯录”或“联系人”的选项。点击进入该选项。
6. 在通讯录页面中，你可以看到一个名为“同步通讯录”的开关按钮。将该按钮关闭即可关闭通讯录同步功能。
7. 重复步骤4-6，直到关闭所有你想要关闭通讯录同步的账户。
完成以上步骤后，新旧iPhone之间的通讯录同步将被关闭。请注意，关闭通讯录同步后，新设备上的通讯录数据将不再与旧设备上的数据同步更新。
